Großes Gaumenkino im Restaurant Prinzipal!
München, am 15. November 2016 – Das größte österreichische Weinbaugebiet besetzt schon viele Jahre einen fixen Platz auf Österreichs Weinkarte. Und das aus gutem Grund, denn neben dem berühmten Weinviertel dac, dem regionstypischen Grünen Veltliner, präsentiert sich eine erstklassige Bandbreite an Weinen, die sich in die vorderen Spitzenränge einreiht und großes Gaumenkino bereitet. Eine außergewöhnliche Region, die sich in den letzten Jahren massiv gesteigert hat und ihr Weinspektrum stetig ausbaut, findet nun auch in München seinen Platz und gewinnt immer mehr an Bedeutung.
Gestern lud das Regionale Weinkomitee Weinviertel in München rund 25 Teilnehmer aus der Gastronomie und dem Fachhandel ins Restaurant Prinzipal zum genussvollen Programm mit Weinen von jung & knackig über mittelgewichtig bis hin zu kräftigen Reserven der besten Lagen. Durch die Masterclass führte Nicole Retter, Weinfachberaterin und Mitglied des Beirats der Sommelier-Union Deutschland. Thomas Riedel und sein Küchenteam servierten dazu passende Köstlichkeiten.
Eröffnet wurde die Masterclass mit zweierlei Sekt. Anschließend wurde die Verkostung mit fünf Flights zu folgenden Themen fortgesetzt: Weinviertel dac – Der echte Grüne Veltliner, Anything but Gruner – Unerwartete Vielfalt, Stranger than Paradise – Überraschend, Weinviertel dac Reserve – Großes Gaumenkino und Blind date in red – Augen zu und genießen. Von Anfang an überraschte das Weinviertel die Fachleute nicht nur mit tollen Qualitäten und animierender Stilistik, sondern auch mit seiner Typizität und der Vielseitigkeit der Weine als Speisenbegleiter.
Kathrin Kohl von Weinhandel 225l Barrique ist schon lange ein Fan des Weinviertels: „Für mich überzeugt das Weinviertel durch seine gute Bandbreite an Weinen. Das Weinviertel ist nicht nur Österreichs größtes, sondern auch eines der wichtigsten Weinbaugebiete. Die vielen innovativen und spannenden Betriebe sind ein großer Vorteil und bringen neben Weinviertel dac, also dem typischen Grünen Veltliner, noch andere großartige Weine mit unterschiedlicher Stilistik hervor.“
Das Weinviertel lädt die Münchner seit einigen Jahren zum Gaumenkino und überzeugt mit zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen: Ein Highlight ist nicht nur die „Weinviertel dac Jahrgangspräsentation“ im Frühling, sondern auch die Weinparty „GRUNER goes … Harry Klein“. Diese findet bereits am Donnerstag, den 24. November 2016 statt. Sechs Weinviertler Winzer laden zur lässigen Weinverkostung in den Szene-Club, Harry Klein.
Nähere Informationen zur Veranstaltung finden Sie hier: http://www.culinarium-bavaricum.de/veranstaltungen/weinviertel/gruner-goes-harry-klein
