Seit 1. März 2003 haben Weinviertler Weingüter begonnen, den gebietstypischen Grünen Veltliner – mit fruchtiger, würziger und pfeffriger Note – unter der Herkunftsbezeichnung Weinviertel dac (Districtus Austriae Controllatus) zu vermarkten.
Über 400 Betriebe bieten derzeit Weinviertel dac Jahrgang 2003 an. In Summe werden etwa zwei Millionen Flaschen als herkunftstypischer Weinviertler Veltliner verkauft und das Interesse seitens der Winzer an Weinviertel dac Weinen ist sehr groß. Ab 1. Jänner jedes Jahres kann der aktuelle DAC Jahrgang zur Verkostung und Bewertung eingereicht werden. Die Bundesprüfstellen in Retz und Poysdorf, welche die organoleptische (mit den Sinnen) und analytische Prüfung durchführen, verzeichneten zu Beginn der Probenannahme im Jänner 2003 die höchste Probeneinreichung aller Zeiten. Im Jänner 2004 wurde jedoch der Rekord bereits nach wenigen Tagen Einreichsfrist wieder überboten. Täglich wurde gekostet, bewertet und analysiert, bereits mehr als 8500 Weine wurden bisher überprüft, davon mehr als ein Viertel Grüner Veltliner. Ein ungehöriger Qualitätsschub hat eingesetzt und die Latte liegt sehr hoch. Nur jeder dritte eingereichte Wein erhält die Gebietsauszeichnung. Die würzige, fruchtige und pfeffrige Charakteristik des Grünen Veltliners muss ausgeprägt vorhanden sein – auf sehr hohem Qualitätsniveau.
Die meisten Weine bewegen sich bei einem Ab Hof Preis von 5 bis 6 Euro oder darüber. Besonders Jungwinzer nützen die Chance mit Weinviertel dac bekannter zu werden. Noch nie war das Entdecken von Jungwinzern oder Quereinsteigern in der Weinwelt so einfach. Wo Weinviertel dac draufsteht, ist der beste Grüne Veltliner aus dem Weinviertel drinnen. Das Weinviertel, lange oft nur für Insider in seiner Größe überhaupt durchschaubar, hat noch einen großen Fundus an jungen, aufstrebenden und qualitätsfanatischen Newcomern. Bei diesen Betrieben war Weinviertel dac meist schnell ausverkauft und ausgetrunken.
Der Veltlinerfreund hat die Qual der Wahl aus einem Angebot von 8000 ha
Veltlinerrebfläche, von Hagenbrunn bis Drasenhofen, von Retz bis Mannersdorf. Aber eines steht fest: der Aufbruch in eine neue Weinepoche tut dem Weinviertel gut.
Weinviertel DAC Weingüter finden
Informationen zu den Weinviertler Weingütern finden Sie hier:
Weingüter mit Weinviertel DAC – dem echten Grünen Veltliner
