Im Weinviertel ist neben dem General Grüner Veltliner ist ein stattliches Regiment an weiteren Rebsorten anzutreffen. Auf Grund verschiedener Faktoren – besonders was die klimatischen Einflüsse und geologischen Bedingungen betrifft – ist das Weinviertel reich an unterschiedlichen Weinen und Weinstilen. Trotz dieser Vielfalt bleibt der Grüne Veltliner der unangefochtene Hauptdarsteller des Weinviertler Weingenusses: Rund 7.000 Hektar bedeuten nicht nur die Hälfte des gesamten Bestandes in Österreich (ca.14.600 Hektar), sondern auch über ein Drittel weltweit (ca.19.100 Hektar).