Das Weingut rund um die Aichenbergkellerei ist in Niederrußbach im Weinviertel beheimatet. Es werden auf ca. 18 Hektar sehr typische fruchtige Weine wie Grüner Veltliner oder Weinviertel DAC produziert. Ebenso fruchtig ist der Gemischte Satz oder die Roséweine aus der Zweigelttraube. Darüber hinaus werden auch liebliche und edelsüße Weine wie Spätlese oder Beerenauslese gekeltert. In der IFS-Food-zertifizierten Kellerei werden neben Weinen aus dem Weinviertel auch Weine aus anderen Gebieten Österreichs verarbeitet und abgefüllt. Mittlerweile ist das Unternehmen ein international aufgestellter Betrieb der den Großteil der Produktion exportiert.