„Weinbauer aus Leidenschaft“, Qualitätsfanatiker, Querdenker und Arbeitstier sind Schlagwörter die Niki Windisch, Weinbauer aus dem südlichen Weinviertel nicht besser beschreiben könnten. Er sieht Weinbau, als „Handwerk wie jedes andere“. Den Unterschied, dass er unverwechselbare, eigenständige Weine mit viel Charakter, Tiefgang und Gebietstypizität erzeugen kann, machen seine Liebe zum Beruf, sein Engagement und das nötige Gespür für seine Weingärten und Weine. Neben trinkfreudigen Weißweinen, werden sehr charaktervolle Lagenweißweine und vor allem für das Weinviertel außerordentliche Rotweine gekeltert. Beim Heurigen, der ca. 20 Wochenenden geöffnet ist, kann man neben den ausgezeichneten Weinen auch klassische Heurigenküche, wechselnd je nach Saison, im wunderschönen Abmiete genießen.