Das Weingut Taubenschuss ist ein Monolith in der Weinviertler Weinlandschaft und wird heute erfolgreich in 5. Generation von Markus und Thomas Taubenschuss betrieben. Oberstes Credo ist naturnaher, ganzheitlicher Weinbau, wobei man auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz und Handelsdünger verzichtet. Stattdessen setzt man auf eigene Kompostproduktion zur organischen Düngung und nachhaltige Weingartenbeweidung mit Schafen. Die Ernte findet, aus Respekt vor Natur und Pflanze, traditionell per Hand statt. Das Weingut ist ab dem Jahrgang 2023 biologisch-organisch zertifiziert und seit kurzem auch Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW). Die Weine und Sekte sind international mit hohen Bewertungen ausgezeichnet, u.a. von „Robert Parker – The Wine Advocate“!